… an der brand(ungs)frischsten, südlichst-nordischen Fischbude, die Basel zu bieten hat.
Strand, bestes Essen, nordische Biere… was will man mehr?
Kiek mol wedder in…
Über uns
Moin Moin,
Schön, dass Du den Weg zu unserer Fischbude gefunden hast!
Nach den fisch-fidelen Monaten unter der majestätischen Kuppel der Alten Markthalle, und einer Popuprunde im Jahr 2020, liegen wir diesen Sommer in der Marina Bar vor Anker!
WAS WIR MACHEN?
Nordische Fischspezialitäten aus Schweizer Fischen – Wir räuchern, beizen, legen und salzen ein – alles von Hand gemacht und hier vor Ort!
Wir freuen uns auf Euch!
Alle weiteren Neuigkeiten gibt’s hier und via Instagram und Facebook!
Skål! (Deine FISK&ØL-s)
F(r)ISCH AUF DEN TISCH
Bei gutem-, und Mischmasch-Wetter Do.-Sa von 15-22 Uhr; So. Von 12 bis 22 Uhr Fettes Brot, Bowls, Backfisch und Pommes.
⚠ Unser Fischangebot wechselt regelmässig und die hier aufgeführten Varianten sind als Beispiel zu verstehn
– aber eins ist immer: ´s ist lecker!
BACKFISCH aus Schweizer Forelle mit:
Remouladensauce, Pommes und Erbsencreme
19,00 CHF
FISCH BOWL mit Fisch zur Auswahl:
Nordic Kartoffelsalat, Remouladensauce & Gemüse
19,00 CHF
VEGI BOWL :
Grüne-Linsen-Algen-Boular, Preiselbeer BBQ & Kartoffelsalat
16,00 CHF
FETTES BROTE mit:
Heissgerauchtem Karpfen (ch)
Rande / Zitronen-Sauerrahm / Raz el Hanout
15,00 CHF
Kaltgerauchtem Swisslachs (ch)
Dänische Gurken / Honig-Senfsauce / Zwiebeln / Dill
15,00 CHF
Heissgerauchte Swiss-Lachsforelle (ch)
Spicy Cole Slaw / Remoulade / Wilder Fenchel / Zwiebeln
15,00 CHF
Heisser Bratsaibling (ch)
Gurkenrelish / Zwiebeln / Dill / Majo
15,00 CHF
… GERNE NOCH DAZU:
Nordic Kartoffelsalat
7,00 CHF
Pommes mit Meersalz
6,00 CHF
… UND ZUM DESSERT:
Rødgrød mit Joghurt (Rote Grüze)
6,00 CHF
oder lecker Gasparini Cornett
5,00 CHF