VELKOMMEN

… an der brand(ungs)frischsten, südlichst-nordischen Fischbude, die Basel zu bieten hat.
Strand, bestes Essen, nordische Biere… was will man mehr?

Kiek mol wedder in…

Über uns

Moin Moin,
Schön, dass Du den Weg zu unserer Fischbude gefunden hast!

Nach den fisch-fidelen Monaten unter der majestätischen Kuppel der Alten Markthalle, und einer Popuprunde im Jahr 2020, liegen wir diesen Sommer in der Marina Bar vor Anker!

WAS WIR MACHEN?
Nordische Fischspezialitäten aus Schweizer Fischen – Wir räuchern, beizen, legen und salzen ein – alles von Hand gemacht und hier vor Ort!

Wir freuen uns auf Euch!

Alle weiteren Neuigkeiten gibt’s hier und via Instagram und Facebook!

Skål! (Deine FISK&ØL-s)

F(r)ISCH AUF DEN TISCH

Bei gutem-, und Mischmasch-Wetter Do.-Sa von 15-22 Uhr; So. Von 12 bis 22 Uhr Fettes Brot, Bowls, Backfisch und Pommes.

⚠ Unser Fischangebot wechselt regelmässig und die hier aufgeführten Varianten sind als Beispiel zu verstehn
– aber eins ist immer: ´s ist lecker!

BACKFISCH aus Schweizer Forelle mit:

Remouladensauce, Pommes und Erbsencreme           

19,00 CHF  

FISCH BOWL mit Fisch zur Auswahl:

Nordic Kartoffelsalat, Remouladensauce & Gemüse           

19,00 CHF  

VEGI BOWL :

Grüne-Linsen-Algen-Boular, Preiselbeer BBQ & Kartoffelsalat           

16,00 CHF  

FETTES BROTE mit:

Heissgerauchtem Karpfen (ch)
Rande / Zitronen-Sauerrahm / Raz el Hanout           

15,00 CHF  

Kaltgerauchtem Swisslachs (ch)
Dänische Gurken / Honig-Senfsauce / Zwiebeln / Dill            

15,00 CHF  

Heissgerauchte Swiss-Lachsforelle (ch)
Spicy Cole Slaw / Remoulade / Wilder Fenchel / Zwiebeln            

15,00 CHF  

Heisser Bratsaibling (ch)
Gurkenrelish / Zwiebeln / Dill / Majo            

15,00 CHF  


… GERNE NOCH DAZU:

Nordic Kartoffelsalat       

7,00 CHF  

Pommes mit Meersalz         

6,00 CHF  


… UND ZUM DESSERT:

Rødgrød mit Joghurt (Rote Grüze)

6,00 CHF  

oder lecker Gasparini Cornett      

5,00 CHF